GUTES ESSEN, GUTES BIER, GUTE GESELLSCHAFT.
Neben unseren beliebten Klassikern findet ihr bei uns je nach Saison wechselnde kulinarische Highlights auf der Karte. Über das ganze Jahr hinweg verwöhnen wir euch mit Spezialitäten vom feinen altmärkischen Spargel bis hin zum knusprigen Entenschmaus.
Unsere Speisekarte mit allen Allergenen und Zusatzstoffen findet ihr hier:
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Es ist Spargelzeit. Unsere saisonale Ergänzung findet hier hier:
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VORWEG; MITTENMANG ODER HAUPTSÄCHLICH:
Altmärkische Hochzeitssuppe | 7,50 €
klare Hühnerbrühe | Eierstich | Spargel | Fleischklößchen
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Beilagen-Salat | 5,00 €
vegetarisch | bunte, knackige Auswahl der Woche | Hausdressing
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Salat-Teller | 10,00 €
vegetarisch | bunte, knackige Auswahl der Woche
mit gebratenen Hähnchenstreifen: + 7,50 €
mit Rote-Bete-Puffer: + 7,00 €
mit pochiertem Ei und Käse: + 5,00 €
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Würzfleisch | 8,50 €
vom Schwein | überbacken mit Käse | Worcestersauce | Zitrone | Baguette
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Flammkuchen | 13,50 €
… klassisch
Crème fraîche | Speck | Zwiebeln (für Vegetarier auch ohne Speck möglich)
… mit Pilzen
vegetarisch | Crème fraîche | Zwiebeln | Champignons
JEDEN DONNERSTAG – UND NUR SO LANGE DER VORRAT REICHT:
Ofenfrische Schweinshaxe | 23,00 €
gepökelt | Sauerkraut mit Speck | Biersauce | Semmelknödel
HAUPTSPEISEN:
Hamburger Schnitzel | 21,00 €
vom Schwein | Setzei | Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
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Jägerschnitzel | 14,50 €
gebackene Jagdwurstscheibe | Nudeln | Tomatensauce
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Rote-Bete-Schnitzel | 17,50 €
vegetarisch | Kartoffelstampf | BBQ-Sauce | Tagesgemüse
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Ochsenbäckchen | 26,50 €
Speckbohnen | Semmelknödel
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Brauhausleber | 17,00 €
vom Rind | in Butter gebraten | Röstzwiebeln | Kartoffelpüree
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Brauhausgulasch | 19,50 €
vom Rind und Schwein | Semmelknödel | Rotkohl
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Boulette ›Balkan Art‹ | 16,50 €
vom Rind | gefüllt mit Käse | Pommes frites | Tagesgemüse | Kräuter-Schmand
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Schweinefilet-Medaillons | 24,50 €
im Speckmantel | Käsespätzle | Champignon-Sauce
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Back-Leberkäse | 16,50 €
vom Schwein | Setzei | Kartoffelstampf | Sauerkraut
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Reibekuchen | 15,00 €
vegetarisch | mit Setzei | Kräuterschmand | Salat-Beilage | SCHULZENS Kernöl
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Hausgemachte Käsespätzle | 15,50 €
vegetarisch | frittierte Zwiebeln | Beilagensalat
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SCHULZENS Burger | 18,50 €
Urgetreide-Brötchen | BBQ Sauce | Mayonnaise | Salat | Tomate | frittierte Zwiebeln | Pommes frites
… mit Rindfleisch-Patty oder Rote-Bete-Patty
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Hähnchenspieß | 16,50 €
Pommes frites | BBQ-Sauce | Beilagensalat
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Lachsfilet ›Müllerin Art‹ | 25,50 €
Schwenkkartoffeln | Tagesgemüse | zerlassene Butter
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Sahne-Hering ›Altmärker Art‹ | 15,50 €
Matjes | Zwiebeln | Äpfel | Petersilienkartoffeln | Gurkensalat
GEHT EIGENTLICH IMMER – NACHTISCH:
Käseteller | 11,50 €
Käsevariation | Feigensenf | Biersenf | Nüsse | Brot
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Vanilleeis | 7,50 €
geröstete Kürbiskerne | SCHULZENS Kernöl
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Crème brûlée | 6,50 €
Salzkaramell
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Eierkuchen | 6,50 €
Apfelmus | Eierlikör
FÜR DIE KLEINEN
Kinder-Speisekarte mit Allergenen & Zusatzstoffen zum downloaden ›
5 Fischstäbchen | 8,00 €
mit Kartoffelbrei und Mischgemüse
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Nudeln | 7,00 €
Tomatensauce | kleines Jägerschnitzel (gebackene Jagdwurstscheibe)
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Hähnchen-Nuggets | 9,00 €
geschnitten vom Filet, dazu Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise
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3 Kartoffelpuffer | 7,50 €
mit Apfelmus
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Eierkuchen | 6,50 €
mit Apfelmus und Puderzucker
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Rote Grütze | 3,90 €
mit Vanillesuace
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Kinderschnitzel | 10,00 €
mit Pommes frites oder Bratkartoffeln
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Obstsalat | 3,00 €
Naturjoghurt
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1 Kugel Vanilleeis | 3,00 €
Sahne | bunte Streusel
