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VORSPEISEN

 

Frittatensuppe | 5,50 €
Hühnerbrühe, in Streifen geschnittener Eierkuchen
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Kleiner Salat | 5,50 €
Blattsalate, Tomate, Gurke, Paprika, Weißkrautsalat, Antipasti, Essig-Öl-Dressing

 

SAISONALES

 

Spargelcrémesuppe | 5,90 €
mit Spargelabschnitten
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Spargelteller | 12,90 €
Altmark-Spargel (300 g) mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln
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Schnitzel & Spargel | 19,50 €
Schweinerücken-Schnitzel (200 g) mit Altmark-Spargel (300 g), dazu Salzkartoffeln und Braune Butter
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Spargelauflauf | 14,50 €
mit frischen Kräutern, überbacken mit Käse, dazu Salat
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Brauhaus-Spezialität | 22,00 €
Schnitzel vom Schwein, mit Schinken, Spargel, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Kartoffeln

 

HAUPTGERICHTE

 

Gemischter Salat | 11,90 €
mit gebratenen Hähnchenstreifen, Blattsalate der Saison, Tomate, Gurke, Paprika, Weißkrautsalat, Antipasti und Essig-Öl-Dressing
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Pasta mit Röstgemüse | 14,50 €
Penne, Zucchini, Paprika und Tomate in Olivenöl geschwenkt, mit Parmesan
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Brauhausgulasch | 13,50 €
vom Schwein, mit Semmelknödel
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Filet von der Hähnchenbrust | 15,90 €
belegt mit Tomaten, überbacken mit Mozzarella, dazu Herzoginkartoffeln und Salat
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Hamburger Schnitzel | 16,50 €
belegt mit Setzei, dazu Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck
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Hausgemachte Rinderroulade | 16,50 €
gefüllt mit Möhre, Sellerie, Speck, Zwiebeln und Senf, dazu Kartoffelstampf und Rotkohl
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Zwiebelrostbraten „Wiener Art“ | 17,50 €
vom Rind, mit Zwiebelsauce, gerösteten Zwiebeln und Kroketten
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Gebratenes Zanderfilet | 18,00 €
gebettet auf Pfannengemüse, dazu Salzkartoffeln mit Kräuterbutter
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Medaillons vom Kalbsfilet | 23,50 €
mit Pfefferrahmsauce, dazu Röstitaler und Broccoli mit Brauner Butter
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Schnitzelplatte für 2 Personen | 32,50 €
4 Schnitzel aus dem Schweinerücken (à 125 g), dazu Kroketten, Kartoffeln, Rahmchampignons, Letscho und Salat

 

FÜR DIE KLEINEN

 

Hähnchen-Nuggets | 7,50 €
aus dem Filet geschnitten, dazu Pommes frites, Ketchup und Mayonnaise
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Mini-Schnitzel | 7,50 €
vom Schwein, dazu Pommes frites, Ketchup und Mayonnaise

 

NACHTISCH

 

Topfenknödel | 7,50 €
dazu heißes Pflaumen-Kompott
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Platschinken | 7,50 €
mit Preiselbeeren gefüllt
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Vanilleeis | 7,50 €
mit gerösteten Kürbiskernen und hauseigenem Kernöl

 

 

 

 

 

 

 

 

Datum/Zeit
Datum - 01/06/2021 - 24/06/2021
17:00 - 22:00