Unsere Speisekarte

 

GUTES ESSEN, GUTES BIER, GUTE GESELLSCHAFT.

Neben unseren beliebten Klassikern findet ihr bei uns je nach Saison und Wochentag wechselnde kulinarische Highlights auf der Karte. Über das ganze Jahr hinweg verwöhnen wir euch mit Spezialitäten vom feinen altmärkischen Spargel bis hin zum knjusprigen Entenschmaus.

Unsere Speisekarte mit Allergenen und Zusatzstoffen findet ihr hier

Unsere Mittagskarte (Mittwoch – Freitag, außer an Feiertagen) findet ihr hier.

Unsere zusätzliche Spargelkarte findet ihr hier.

 

 

Und deshalb 10% Aufschlagauf alle Speisen unserer Karte:

Ab dem 1. Januar 2024 hat die Regierung wieder 19 % MwSt
auf Speisen im Gasthaus eingeführt. Für das Speisen in Lokalen sowie für die Verpflegung in Kitas, Schulen und Seniorenheimen gelten volle 19% MwSt. Am Imbiss, beim Essen außer Haus oder für Essenslieferungen werden nur 7 % MwSt. erhoben.

Diese 12 % Mehrkosten müssen wir wieder umlegen und 1:1 an das Finanzamt abführen. Das macht 1/5 der ausgewiesenen Speisenpreise aus. Wir fragen uns, ob dies im Verhältnis steht, auch verglichen mit den meisten anderen Ländern in der Europäischen Union, wo für Speisen – egal ob im Lokal oder ToGo – eine reduzierte MwSt. gilt.

 

Wir fordern weiterhin die Rücknahme der MwSt.-Erhöhung auf Speisen und halten 7 % für fair.

 

Die nachfolgende Speisekarte beinhaltet die Preise, die vor der Mehrwertsteuererhöhung kalkuliert wurden. Aus den genannten Gründen schlagen wir jeweils 10 % auf. Das heißt: Demnächst gibt es eine neue Karte mit vielen neuen Leckereien, aber eben auch mit neuen Preisen.

 

VORWEG, MITTENMANG ODER HAUPTSÄCHLICH

 

Leberknödelsuppe | 5,90 €
mit Gemüsestreifen
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Beilagensalat | 4,50 €
Salatteller | 10,00 €
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen | + 7,00 €
mit französischem Weichkäse im Bierteig gebacken | + 6,50 €
mit gebackenem Rote-Beete-Puffer & Honig-Senf-Dip | + 6,50 €
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Würzfleisch | 7,90 €
vom Schwein | überbacken mit Käse | Worcestersauce | Zitrone

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Flammkuchen | 12,90 €
… klassisch mit Créme fraiche | Speck | Zwiebeln
… vegetarisch mit getrockneten Tomaten | Fetakäse | Oliven | Pesto | Ruccola

 

so lange der Vorrat reicht

JEDEN DONNERSTAG

Ofenfrische Schweinshaxe | 20,90 €
Sauerkraut mit Speck | Bratensauce | Semmelknödel

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JEDEN SONNTAG

Schäufele | 19,90 €
aus der Schweineschulter | Sauerkraut mit Speck | Biersauce | Kartoffelklöße

 

HAUPTSPEISEN

 

Hamburger Schnitzel | 17,50 €
vom Schwein | Setzei | Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
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Schnitzel „Jäger Art“ | 18,50 €
vom Schwein | Rahm-Champignons | Pommes frites

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Rote-Beete-Schnitzel | 15,90 €
vegetarisch | Kartoffelstampf | Champignon-Sauce | Broccoli

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Brauhausleber | 15,90 €
vom Rind | Röstzwiebeln | Kartoffelpüree

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Brauhausgulasch | 18,50 €
vom Schwein | Semmelknödel | Rotkohl

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Schweinefilet-Medaillons | 18,90 €
im Speckmantel | hausgemachte Käsespätzle | Spitzkohl in Jus

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Back-Leberkäse | 13,50 €
vom regionalen Fleischer aus Ferchland | Bratkartofeln | Setzei

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Ochsenbäckchen | 23,90 €
Speckbohnen | Semmelknödel

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Hausgemachte Käsespätzle | 13,50 €
vegetarisch | frittierte Zwiebeln | Beilagensalat

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Brotzeit | 12,90 €
Wurst- & Schinkenvariation | Käseauswahl | Gewürzgurke | Brot und Butter

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SCHULZENS Burger | 16,90 €
Urgetreide-Brötchen | Käse-Sauce & Ketchup | Salat | Tomate | Zwiebeln | Pommes frites
wahlweise mit Rindfleisch-Patty (180 g), Weichkäse im Bierteig oder Rote-Beete-Patty

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Hähnchengeschnetzeltes | 16,90 €
in Curry-Rahm | Reis | Zwiebel-Paprika-Gemüse

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Lachsfilet | 22,90 €
mit Lemon-Chilli-Pepper | Safran-Kokossauce | Linguine | Röstgemüse
… auch ohne Lachs möglich – vegetarisch: 14,90 €

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Matjes nach „Hausfrauen Art“ | 14,50 €
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln | Remouladensauce

 

 

DESSERT

 

Vanilleeis | 7,50
geröstete Kürbiskerne | SCHULZENS Kernöl

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Crème Caramel | 5,90 €
löffelfeste Süßspeise | Karamellsauce

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Brownie deluxe | 8,50 €
karamellisiertes Vanilleeis | gesalzene Mini-Brezeln

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SCHULZENS Kaiserschmarrn | 8,50 €
Puderzucker | Apfelmus oder warmes Pflaumenkompott
… auch als Hauptgang möglich: 16,90 €

 

 

FÜR DIE KLEINEN

Kinder-Speisekarte mit Allergenen & Zusatzstoffen zum downloaden ›

 

5 Fischstäbchen | 7,50 €
mit Kartoffelbrei, Dillsauce und Mischgemüse
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Nudeln | 7,50 €
in Tomatensauce mit gewürfelter Fleischwurst

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Hähnchen-Nuggets | 7,50 €
geschnitten vom Filet, dazu Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise

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3 Kartoffelpuffer | 6,50 €
mit Apfelmus

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gebratene Würstchen | 6,90 €
mit Kartoffelbrei und Blumenkohl mit Brauner Butter

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Rote Grütze | 3,90 €
mit Vanillesuace

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1 Kugel Vanille-eis | 2,90 €
mit bunten Smarties

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Datum/Zeit
Datum - 01/02/2022 - 28/02/2022
17:00 - 22:00